Saint Saud Lacoussière in de Perigord Vert, één van de meest uitgestrekte gemeenten van Frankrijk, biedt een veelheid van verschillende gezichten: van een schaduwrijke vallei naar uitgestrekte velden, gehuchten in de schaduw van eeuwen oude bomen of uitzonderlijk erfgoed (molens, boerderijen of de abdij).
De Dronne rivier, waarvan de kwaliteit van het water uitzonderlijk is, biedt de inwoners van Saint Saud vele mogelijkheden om te vissen en te wandelen. Daarnaast herbergt de rivier verschillende molens, waarvan een aantal nog steeds in gebruik zijn, terwijl anderen zijn omgebouwd tot woningen. Dit zorgt voor mooie wandelingen langs de architectonische bezienswaardigheden. Dit kan met inbegrip van een korte, maar verrassende wandeling naar het indrukwekkende Boviduc, op een steenworp afstand van de camping.
Saint Saud was in de negende eeuw een plaats van aanbidding voor de vele monniken: plaatsen zoals Vieille Abbaye, Peyrouse of Bonnefond hebben deze speciale populaties gehuisvest, en gaven hen een rustig thuis om te bidden.
De Romaanse kerk van de 12de eeuw werd gerestaureerd in 1952 en in 1957. Hier kunt u onder andere fresco’s met een bijzonder karakter bewonderen die kruisweg van Christus vertegenwoordigen met houten standbeelden afkomstig uit de abdij van Peyrouse.
Het is in deze kerk dat Vader Julien ofwel Georges Rocal, zijn priesterschap zestig jaar uitoefende. Als bekend schrijver heeft hij verschillende boeken geschreven over de gewoonten en gebruiken van de regio (oude gebruiken en de magie van de Périgord, "Croquants du Périgord"…).
Was Saint Saud tot nu toe voornamelijk gericht op de agrarische sector, op dit moment opent Saint Saud zich voor de gastronomie en het toerisme: honing, struisvogel, kalf, champignons en andere producten. Maar ook de vijvers, beken en bossen blijven in ontwikkeling.
De ‘Grand Etang’ bedoeld voor zwemmen en vissen, winkels, restaurants, hotels, bed and breakfasts of de campings zijn in goede omstandigheden en geschikt voor bezoekers.
De ‘Fête du Cèpe’ en de ‘Veau sous la Mère’
Op een steenworp afstand van Kawan Village Château le Verdoyer, had een team van producten het idee tot het combineren van de twee paradepaardjes van de regio: de zowel mysterieuze als felbegeerde champignon en het dier die geen enkel dieet krijgt… het kleine dorpje Saint Saud is dus de thuishaven van het ‘Fête du Cèpe’ en de ‘Veau sous la Mère’ en wijden de eerste zondag van oktober aan vele originele recepten, soms spectaculair entertainment als het maken van houten paddestoelen met een kettingzaak en een gigantische vlooien/boerenmarkt.
