Het kleine stadje Sorges heeft in 1982 een museum opgezet over een van de grootste schatten van de Perigord: de truffel.
Dit onlangs gerenoveerde eco-museum biedt nu de kans om bezichtigd te worden. Op een speelse maar vooral interessante manier wordt u door de wereld van de truffels geleidt, ook wel de zwarte diamant van de Périgord genoemd.
Dit museum, gevestigd in een traditionele boerderij langs de N21, heeft van binnen een zeer aantrekkelijk design, een combinatie van moderne technologie zoals video-en klassieke foto's en informatie borden.
Door dit museum een bezoek te geven ontdekt u de geheimen van de beroemde Tuber melanosporum, de Perigord truffel.
Uiteraard krijgt u de gelegenheid om de truffel te proeven maar ook om kennis te maken met andere producten die uit truffels bestaan.
Na een bezoek aan het museum kunt u een bezoekje brengen aan de "truffières". Hier kunt u het 3 km pad rondom Sorges bewandelen en truffels zoeken.
Voor meer informatie over het museum van de truffel : www.ecomusee-truffe-sorges.com
